カルヴァドス ボトルキープ
日本で？世界で⁈カルヴァドスの一択のボトルキープ制度を入れてるお店はモデルノだけか…と
今までボトルキープ限定商品だったカルヴァドス・ルコントが日本に輸入されない為、メゾン トゥータン VSOP のラインナップになります。
Maison Toutainは1921年創業…もちろん自家栽培のリンゴを使用しての家族経営。
シードル状態での長期熟成をして後に蒸留。
カルヴァドスの生産地区で最高峰とされる「ペイド・ドージュ」地区で作られる伝統的なカルヴァドス。この地区は本来なら単式蒸留器で2回蒸留しますが連続式蒸留機を使っている為、AOC カルヴァドスになります。
これからの季節の北海道に最適なカルヴァドスのソーダ割りに相応しい一本になっております。
＊今後カルヴァドス・ルコントは今、日本に有る在庫で終わりとか…今までキープして下さったお客様はラッキーですね。そのまま置いて飲み比べてみるのも可能です。
本日からMaison Toutain VSOP承ります。