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北海道の夏の再拡大防止特別対策

いつもbar modernoをご利用頂きありがとうございます。
北海道の「夏の再拡大防止特別対策」の改訂に伴い、市内 全域の飲食店等を対象として、引き続き営業時間短縮等の要請が発出されました。bar modernoでは要請に従い7月26日から8月22日まで、平日は臨時休業、金曜日、土曜日のみの17時から21時(20時ラストオーダー)の営業になります。
宜しくお願い致します。尚、平日はご予約頂けたら営業致します。

カルヴァドス・ペイドージュ・ロジェグルー1968
抜栓いたしました。

本日7月23日17時から

すすきのの片隅で今夜も、カルヴァドスをメインに季節のフレッシュフルーツカクテルや自然派ワインなどと共にお待ちしております。尚、2名様以上はお電話でご確認をお願い致します。
20時ラストオーダー21時クローズです。

先日、お客様に撮って頂きた素敵な写真。

7月21日営業いたします。

明日、7月21日ご予約が入りましたので
17時から営業致します。20時ラストオーダー21時クローズ
宜しくお願い致します。

Berta Elisi Grappa

バルベーラ・ダスティ50% ネッビオーロ 25% カベルネ・ソーヴィニョン25%

グラッパ・ソニック割りも美味しくオススメです!

昨夜も御来店ありがとうございました。

前から何度も良い曲だなぁーと思っていたJerry “Koji” Chestnuts『ひまわり』がシングルレコードでリリースされました。コージ君とは同じ歳で僕が北海道に来て直ぐに知り合って、FUNKAEDLICやPARLAMENTの様な大所帯ファンクバンド「遊星’s」と言うイカしたバンドもやっていました。

タワレココメント
【THA BLUE HERB”路上”やHERBEST MOON”コンクリートリバー”など、THA BLUE HERB RECORDINGSの作品で常に印象的なヴォーカルを残してきた札幌在住のソウルシンガーJerry “Koji” Chestnutsが最初期から歌い続けてきたラブソング『ひまわり』の7inchシングルレコードをTHA BLUE HERB RECORDINGSよりリリース!
B面には”ひまわり – DUB BLOSSOM [Mixed by KAZUYUKI “BOSS” SHIMIZU]”を収録。】

コージ君は北海道札幌市中央区南二条西7丁目 エムズスペース 2Fで【ネオ酒場 ワルツ 】と言う店もやって居るので是非行ってみて下さい。直ぐにレコードは完売していると思うのでモデルノでもリクエストお待ちしています。

因みに私は向日葵が大好きで娘の名前の漢字も葵と入れたぐらいです。

ロイヤルコペンのフラワーベースとカルヴァドス デュポン1977

カルヴァドスバー

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を名のるのは程遠いですが、カルヴァドス大好きです!何でって?まず香りが芳醇でセクシーだから…大体の作り手が自然派ワインと一緒だから。糖質ゼロだから、色んな飲み方があるから、アルコール度数も他の蒸留酒と比べて高く無いから、お値段もウイスキー程と比べて高騰して無く安いから、などと切りが無く楽しめるからです!
是非カルヴァドスを飲んだ事が無い方は好みやお値段をお申し付け下さい。
気軽にカルヴァドスを飲んで頂く為に色々ご提案させていただきます。

カルヴァドスの前に山梨県産の桃のカクテルもオススメです!今日7月16日17時からオープン20時ラストオーダー21時クローズにて営業致します。宜しくお願い致します。

7月12日月曜日から

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『夏の再拡大防止特別対策』札幌市を「重点地域」札幌市内の飲食店等に対する営業時間短縮等の要請につきましてバーモデルノでは7月12日から7月25日まで、平日は臨時休業いたします。尚、金曜日、土曜日の営業時間は17時から酒類の提供を20時まで、営業を21時までとなります。

感染対策基準ラインにて営業しておりますのでご理解の程、宜しくお願い致します。入り口とカウンター上にアルコール消毒液設置して有りますのでご協力お願い致します。

現代アート写真家のレン・ハンのフランスでの写真展のポスター貼りました。カルヴァドス(Calvados Lecompte)ルコント1988年や厚岸ウイスキーなど新しく入荷致しましたので営業再開したら是非お楽しみ下さいませ。

カルヴァドス

Christian Drouin 1968 Coeur de Lion Calvados

ビンテージのカルヴァドスありますのでお申し付け下さいませ。ご自分の誕生日に一杯いかがでしょう?ワインやウイスキー程カルヴァドスのお値段は高騰して居ませんのでリーズナブルです。もちろん15mlハーフでもお飲み頂けます。臨時休業中ですが再開したら是非!

厚岸ウィスキー

臨時休業中ですがお店に来て掃除や在庫整理などしています。
北海道厚岸ウィスキーラインナップ
寒露 2020 PEATED 30ml ¥2660
雨水 2021 BLENDED 30ml ¥1880
芒種 2021 PEATED 30ml ¥1880

ハーフ15mlでもお飲みいただけます!少しお値段は張りますが…あるうちに再開したら是非お試し下さい。美味しいです!