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営業時間変更になります。

発表により札幌市時短要請強化により、次回の営業時間が変更になりました。これによりバーモデルノでは昼ランチ営業の12時から19時ラストオーダー20時閉店に変わります。

5月6日休業
5月7日12時から19時ラストオーダー
5月8日12時から19時ラストオーダー
5月9日休業
5月10日休業
5月11日休業

ランチ時間の12時から17時まではノーチャージです。
焼きチーズカレーor スパイシーチキンカリーとフランボワーズソルベのセット¥1000
グラスワイン白¥600
バンドドリップ珈琲¥600
鹿児島県産グレープフルーツ¥600
スペシャルジントニック¥600
(税込)

17時から20時迄通常営業になります。
チャージ¥1000

お店入り口、カウンター上にアルコール消毒液設置、営業時間中は換気口オープンと入り口ドア定期的にオープン、10席を7席にて営業致します。御協力お願い致します。

お問い合わせ等もお待ちしております。
お店 011-5229734
090-4871-7863

5月4日火曜日15時から

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急遽15時から リクエストに寄りJAZZ喫茶⁉️営業致します!焼きチーズカレーとフランボワーズソルベのセットで1000円です。もちろんノーチャージ‼️スパイシーチキンカリーもあるよ〜珈琲やエスプレッソだけでもお待ちしております。
尚、10席を7席にて営業中、2名様からはご連絡下さいませ。
場合によっては1名さまもテーブル席のご案内になります。
15時〜20時ラストオーダー
入り口とカウンター上にアルコール消毒液設置して有りますのでご協力お願い致します。

建国記念日は

5月3日㊗️月曜日ご予約が入りましたので、18時から20時ラストオーダー21時迄営業致します。
ヒロシが焙煎した斎藤珈琲を時間をかけて丁寧にハンドドリップいたします。エスプレッソとグラッパやカルヴァドスのカフェカルヴァもお楽しみ頂けます。お待ちして居ります。

本日4月30日17時から営業いたします。

バーモデルノ本日は17時から21時まで営業致します。ラストオーダー20時
雨の札幌、音楽と適度なお酒をお楽しみ下さいませ。

極上のアルマニャックを求めて銭函の二番通り酒店さんへセパージュ・ファントムの一本は初めて
詳しくはお店で!
バーモデルノラインナップ
15年
1977
1973
セパージュ・ファントムの一本
の4本

札幌市内飲食店等に対する営業時間短縮要請にて

4月27日から5月11日まで平日は休業、
週末のみの営業、金曜日、土曜日17時〜20時ラストオーダー21時閉店になっております。宜しくお願い致します。
お問い合わせは090-4871-7863 店主携帯電話
尚、営業中は換気口窓を常時オープンと入り口ドアを定期的に開放いたします。入り口とカウンター上にアルコール消毒液設置、私マスク着用にて接客いたします。ご協力、ご理解宜しくお願い致します。

札幌市時短要請にて

新型コロナウイルス感染拡大を受け、北海道は札幌市に対する「強い措置」の内容を固めました。

 その案では札幌市内全域の飲食店へ出す「時短要請」の期間は、4月27日から5月11日までの2週間とし、営業時間は午後5時から午後9時まで。酒類の提供については午後8時までとします。

UHB 北海道文化放送

バーモデルノではこれに応じて営業日は金、土曜日の17時から21時までの予定を検討しております。

4月30日金曜17時から21時迄
5月1日土曜17時から21時迄
5月7日金曜17時から21時迄
5月8日土曜17時から21時迄
5月14日金曜17時から21時迄
5月15日土曜17時から21時迄
(お酒の提供は20時迄)

5月17日月曜日からは通常予定です。
その他はお電話にてお問い合わせ下さいませ。

090-4871-7863

取り急ぎ 店主

カルヴァドス入荷です。

カルヴァドス・ペイドージュ ・ペールマグロワール、ヘリテージ。
20年以上の熟成原酒のブレンドです。
30ml ¥1320

山本さんのチーズマーケットのナチュラルチーズ シュロプシャ・ブルー(イギリス)と『いわてのラベンダーはちみつ』(お客様の会社)とのペアリングをサービスで今週いっぱい迄!

*定期的に札幌市保健所のPCR検査しております。
結果は陰性でした。
お店入り口とカウンター上にアルコール消毒液設置して有りますのでご協力お願い致します。
尚、営業中は換気口を常にオープンにしてあります。
私はマスク着用にて接客しております。

*コロナが落ち着くまでは4時閉店の場合がございますのでお電話でご確認下さいませ。011-522-9734

プレミアム テキーラ

Don Julio ANEJO 100% De Agave

Cascahuin EXTRA ANEJO 100% De Agave (残り僅か)

Jose Cuervo
ANEJO 1800 100% De Agave

ドン・フリオ蒸留所のトレスマゲイヤス・レポサドと出会って以来、密かにテキーラファンです。バブルの時に流行ったテキーラの一気飲みのイメージでキツイ、アルコール度数が高い⁉️なんて悪いイメージかも知れませんがアガベ(原料が100%)の物はナチュールそのものです!味わう為のテキーラを‼️
因みにテキーラ、ラム、ウォッカ、ジン、ブランデー、ウィスキーなどは大体40度ぐらいで一気に飲むとそれはぶっ飛んでしまうのは訳無いです。急アルには気をつけましょう‼️

本日も21時からお待ちしております。

ウイスキーもございます。

Single Malt Scotch Whisky
キャンベルタウンのSpringbankスプリングバンク15年
ファーストフィル シェリーカスク40%とセカンドフィル シェリーカスク60%とのヴァッティング。熟成年数は、15年。人気のウイスキーを4月いっぱい特別価格で¥1100(税込)

イチローズモルトミズナラ ウッド
私が埼玉県出身という事もあり、バーモデルノでは定番のジャパニーズウイスキー。水割りがオススメです!
こちらも4月いっぱいまで特別価格の¥1210

変わらず、お店入り口、カウンター上にアルコール消毒液ございますのでご協力お願い致します。私はマスク着用にて営業中です。宜しくお願い致します。

ドメーヌデュポン1977 for Bar Calvador

すすきのでバーを開業して5回目の春が訪れました。bar moderno ではカルヴァドスを中心に美味しいお酒をご用意して居ますので、是非お越しくださいませ。

世界中のお客様がご来店する京都のバーカルバドールさんのセレクトに寄る『ドメーヌデュポン1977 for Bar Calvador』120本限定の一本が入荷しました。土曜日に抜栓しました。カルバドールさんに寄る樽とデュポン1977 カスクストレングスと飲み比べて見るのも良いですね。(1977年のカルヴァドス3本有ります)
最近お若い方がカルヴァドスに興味を持って頂き御来店して居ます。ウイスキー女子も良いですがカルヴァドス女子が増えて嬉しいです!