bar moderno(バーモデルノ) / 札幌ススキノのバー

すすきのの片隅で今夜も、カルヴァドスをメインに季節のフレッシュフルーツカクテルや自然派ワインなどと共にお待ちしております。尚、２名様以上はお電話でご確認をお願い致します。
20時ラストオーダー21時クローズです。

先日、お客様に撮って頂きた素敵な写真。

7月21日営業いたします。

Posted on 2021年7月20日 by WatanabeJun

明日、7月21日ご予約が入りましたので
17時から営業致します。20時ラストオーダー21時クローズ
宜しくお願い致します。

Berta Elisi Grappa

バルベーラ・ダスティ50％　ネッビオーロ　25％　カベルネ・ソーヴィニョン25％

グラッパ・ソニック割りも美味しくオススメです！

昨夜も御来店ありがとうございました。

Posted on 2021年7月18日 by WatanabeJun

前から何度も良い曲だなぁーと思っていたJerry “Koji” Chestnuts『ひまわり』がシングルレコードでリリースされました。コージ君とは同じ歳で僕が北海道に来て直ぐに知り合って、FUNKAEDLICやPARLAMENTの様な大所帯ファンクバンド「遊星’s」と言うイカしたバンドもやっていました。

タワレココメント
【THA BLUE HERB”路上”やHERBEST MOON”コンクリートリバー”など、THA BLUE HERB RECORDINGSの作品で常に印象的なヴォーカルを残してきた札幌在住のソウルシンガーJerry “Koji” Chestnutsが最初期から歌い続けてきたラブソング『ひまわり』の7inchシングルレコードをTHA BLUE HERB RECORDINGSよりリリース！
B面には”ひまわり – DUB BLOSSOM [Mixed by KAZUYUKI “BOSS” SHIMIZU]”を収録。】

コージ君は北海道札幌市中央区南二条西7丁目エムズスペース 2Fで【ネオ酒場ワルツ】と言う店もやって居るので是非行ってみて下さい。直ぐにレコードは完売していると思うのでモデルノでもリクエストお待ちしています。

因みに私は向日葵が大好きで娘の名前の漢字も葵と入れたぐらいです。

ロイヤルコペンのフラワーベースとカルヴァドス　デュポン1977

カルヴァドスバー

Posted on 2021年7月16日 by WatanabeJun

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を名のるのは程遠いですが、カルヴァドス大好きです！何でって？まず香りが芳醇でセクシーだから…大体の作り手が自然派ワインと一緒だから。糖質ゼロだから、色んな飲み方があるから、アルコール度数も他の蒸留酒と比べて高く無いから、お値段もウイスキー程と比べて高騰して無く安いから、などと切りが無く楽しめるからです！
是非カルヴァドスを飲んだ事が無い方は好みやお値段をお申し付け下さい。
気軽にカルヴァドスを飲んで頂く為に色々ご提案させていただきます。

カルヴァドスの前に山梨県産の桃のカクテルもオススメです！今日7月16日17時からオープン20時ラストオーダー21時クローズにて営業致します。宜しくお願い致します。