いつも御来店ありがとうございます。
火曜日から木曜日迄は
21時オープン4時最終入店
金曜日、土曜日は
21時オープン5時最終入店
日曜日、月曜日は定休日
(月曜日は御予約にて営業致します)
011-522-9734
御来店お待ちして居ります。
＊1月２１日土曜日は3時閉店になります。
＊私の父、永眠の為1月２２日から1月31日までお休み致します。
2月1日水曜日21時から営業致します。
宜しくお願い致します。
宜しくお願い致します。
今夜も御来店ありがとうございました。
明日から通常営業になります。
月曜日から木曜日迄は
21時オープン4時最終入店
金曜日、土曜日は
21時オープン5時最終入店
１月１４日土曜日は21時から3時閉店になります。
日曜日、月曜日は定休日
御来店お待ちして居ります。
本日2日は20時よりオープン致します。
営業終了時間は未定になって居りますので深夜帯はお電話でご確認お願い致します。
011-522-9734
1月4日は今年最初のイベント開催です。
この日は出入り出来ますので
no charge ‼︎
Drink order cash on
All About Vintage Muzik
Ment Calypso Ska Rocksteady Reggae RootsRock LoversRock NorthernSoul Rhythm&Blues Manbo Cumbia Rock’nRoll Rockabilly
RAVE ALL NIGHT Vol. 9
2023.1.4 (Wed) @ bar moderno
S6 W3 No8 KeiwaBld 7F
Start 21:00 – Midnight
Admission Free!!!
Selector Dan (The Great Wild Child Show)
Junji Bando (Gimme Some Lovin’)
Sapporo DRINk’EM ALL
Fuminn Mr.T Tsubasa
Tetsuro
Jamaica Calling Allstars
Maa Takuchang Elmar
よろしくお願いします！
明けましておめでとうございます。
2022年は新規のお若いお客様が増えて新しい風が吹いて新鮮な年でした。
2023年も新しい事の出会いと、古き良き時代の共有出来るお店作りを目覚まして行きます。
モデルノに関わっていただいて居る全ての人や、世の中が健康と穏やかな時間が流れる事をお祈りしています。
2023年
1月2日は特別営業20時よりオープン致します。
バーモデルノの目の前には成田山別院新栄寺が有るので(週一でお詣りしてます！
)
初詣の後にでもお立ち寄りお待ちして居ります。
(写真は夏に撮った物)
内緒ですがここの地下はパワースポット⁉️
お参りオススメです。
今年も素敵お客様との出逢いが有りました！
やはり20代の頃からの憧れのGAZ MAYALL（ギャズ・メイオール）さんが2夜連続御来店‼︎本当に自分でお店やって居て良かったーと思いました。しかもカルヴァドス好き‼︎
毎度ありがとうございますの常連さんも毎回応援ありがとうございます！
今年も残り僅か年末年始の営業スケジュールです。
12月27日(火)21時から6時頃…
12月28日(水)20時から6時頃…
12月29日(木)21時から6時頃…
12月30日(金)21時から6時頃…
12月31日(土)お休み
2023
1月1日元日お休み
1月2日(月)20時から
1月3日(火)20時から
1月4日(水) vintage music selector Coming Soon…
(no charge bar)
通常営業
1月5日(木)21時から4時迄入店
1月6日(金)21時から6時頃…
1月7日(土)21時から6時頃…
日曜日、月曜日定休日
早朝モデルノの際はcall me 011-522-9734
御来店お待ちして居ります！
一早く入荷情報。
バーモデルノ初入荷のル ペール ジュル
Calvados-40 Ans d’Age LE PERE JULES
40年熟成
本日こちらの大変珍しいデンマーク産のシードルをグラスでご提供します。
＊SPONTAN 2020＋21
リンゴとカシスから作られたフルーティーで華やかなBrut Nature ロゼ。フュン島のリンゴから作られたサイダーに、ユトランド半島で採れたオーガニックのカシスを房ごと使い、カルボニック・マセラシオンにより仕上げられたカシスサイダー。
原材料：リンゴ、カシス
＊Aeblerov Mon Amour 2019
シードル/ワインのハイブリッド
デンマーク産の有機栽培で育てられたリンゴとブドウを2ヵ月間発酵、その後18ヵ月間の瓶内二次発酵の後、デゴルジュマン。
原材料：リンゴ、ブドウ
シードル、ワイン、ビールの枠を超えた「ハイブリッド・モンスター」の生産者。
リンゴだけでなく、ブドウ、桃、ラズベリー、カリン、などの果実を野生酵母で発酵、酸化防止剤無添加、無濾過で醸造。
ほぼ全ての銘柄でオーガニック認証取得。
2011年に創業者のガレージで30リットルのタンクを使った実験的な醸造からスタートし、現在はTo Øl Cityの中に醸造所を構える。
＊Home alone 2020
フュン島の“Allesø(アレーソ)”農園で採れたリンゴ（ホルスタイナーコックス）から造られる単一品種の自然派スパークリングワイン。
非常にドライで、力強くフルーティーでありながら複雑な味わい。
1/3はバーボンの古樽で、2/3はタンクで発酵。
原材料：リンゴ
(インポーターさん抜粋)
その他モデルノで人気のカルヴァドス パコリ
の洋梨のシードルも
お待ちして居ります。
CALVADOS PAYS D’AUGE
LECOMPTE 15 YEARS
アメリカ向けに輸出された物と思われます。
大変珍しい一本になっております。
パコリの洋梨のシードルも入荷致しました。
こちらも今は珍しいのでは…
今週26日土曜日はデンマークのシードルをグラス提供致します！自然派のシードルで札幌では飲む機会は無いと思われますので是非お試しください。
この日は生ギターの演奏もございます！
尚、通常営業なので気軽にお越し下さい。お待ちしております。
少し早いですが年末年始の営業予定になります。
＊変わらず日曜日、月曜日は定休日になります。
ご予約が有りましたら月曜日は営業致しますのでお気軽にご連絡下さいませ。
＊12月17日土曜日は深夜1時からの営業になります。
＊年末年始は
12月30日迄営業。
12月31日お休み。
1月1日お休み。
＊2023年1月は毎年恒例の2日から営業致します！
2日はお問合せが御座いましたら夕方から営業する意気込みです！お問合せお待ちしております。
011-522-9734
早めのスケジュールに是非入れてみて下さい。
お待ちしております！
バーモデルノ営業時間は21時から5時迄
4時迄にご来店、ご連絡が無い場合は4時迄になって居ります。宜しくお願い致します。
