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2016年オープンのバーモデルノは10月11日でまる8年が経ちます。いつも御来店ありがとうございます！
特にイベント等は行ないませんがお久しぶりのお客様も御来店お待ちしております。

先日、修行時代の札幌プリンス　ホテル　28階トップ　オブ　プリンスに行って来ました。今後フレンチレストランのトリアノンは閉店。バーの方は縮小されるそうで思いで深い空間を振り返って来ました。ここで働いた事が何よりホスピタリティーを今のモデルノで実践出来たと思っております。
現在、チーフバーテンダーの名取さんの作る
カルヴァドスベースのジャックローズ、
2019年11月開催『第7回HBA/KOKUBUカクテルコンペ準優勝受賞カクテル「オケージョン」を頂きました。
どちらも素晴らしいシェーキングで美味しい頂きました。

ジャンピエール　カシニョールの前でお客様を良く記念撮影をして居た事も。最後に私も記念撮影。

最近、モデルノも多くの海外からのゲストが御来店して居ますのでスピーカーの前で写真撮影サービスしています。

因みに私は全く語学が出来ませんが…

9年目のバーモデルノを宜しくお願い致します。

10月のお休みは定休日の月曜日になります。

20時オープン3時クローズ

2時30分迄に御連絡頂ければ5時迄営業致します。

011-522-9734

(深夜酒類提供飲食店営業届出済)

いつも御来店して頂きありがとうございます。2016年オープンのバーモデルノですが色彩のブルースと共に10月11日で丸8年が経ちます。特にイベント等は行いませんがOPEN DJ BOOTHに致します。是非御来店をお待ちしております。

… カルヴァドスとジャズサンバ

北海道は一気に秋の空気になりました。
朝方になると肌寒く、スクーター通いも上着が必要になりました。

９月のお休みは定休日の月曜日になります。

今月から営業時間を変更いたします。

以前からお客様のリクエストが多く20時オープンに致します！お食事の後にカルヴァドスとレコードでお楽しみ下さい。もちろんカルヴァドス以外にクラッシックなカクテルやグラスワインなどもご用意しております。

今月から早い時間はオムライスも始めました。
裏メニューだったスパイシーカリーも定番にしました。
今は牛すじカリーになります。

閉店時間は深夜3時です。

3時前に御連絡頂ければ5時迄営業致します。
(深夜営業届済)

011-522-9734

20：00〜3：00

Closed on Mondays

御来店お待ちしております。

いつもバーモデルノをご利用頂きありがとうございます。
2024、9月1日より営業時間変更になります。

時代が変わり遅い時間でのご利用が少なくなり、
お客様の熱いご要望により20時オープンにする事にしました。
2件目のお店に是非バーモデルノ御来店お待ちしております！

裏メニューだったカリーは定番メニューにて黒板にアナウンスする事にしました。ドリンクと一緒にオーダーお待ちしております。

20：00〜3：00
月曜日定休日

011-522-9734

今月は少し多く営業いたします。

今日は北海道ウイスキーフェス2024ですね。
今年は出店は致しませんが、お店は普段営業なので日曜日のすすきので御来店お待ちしております。

昨夜まですすきの祭り
夏本番です！

いつもバーモデルノを御来店頂きありがとうございます！

7月末の営業スケジュールになります。

7月27日(土) 21：00〜1：00

7月28日(日)お休み
7月29日(月)お休み
7月30日(火)お休み
7月31日(水) CALL ME CALL ME ‼︎ 011-522-9734

8月1日(木)21：〜5：00 通常営業

8月も御来店お待ちしております。

… イチローズモルト入荷しました。

７月１6日火曜日から７月２７日土曜日迄、お休み無く営業しておりますので御来店お待ちして居ります。

尚、７月28日から７月３１日まで夏休みになります。

ドンフロテ地区カルヴァドス　パコリ2016
ドンフロテ地区のカルヴァドスは洋梨を30%以上を原料とするので洋梨100%もあります。
こちらのパコリは京都カルバドールさんの瓶詰めになります。フレッシュな香り、味わいが夏にピッタリでお気に入りです。

いつもバーモデルノをご利用頂きありがとうございます。7月のお休みは🔴になっております。

7月も御来店お待ちして居ります。