2月1日土曜日通常営業ですが『AOR』をテーマに友人達4人がDJで演出します。
《スタンダードなAORは勿論ですが、City popやブラジル物、フォーキーな曲なども広義でAORと解釈して選曲してみたいと考えてます。4人のDJは音楽的なバックグランドがそれぞれですのでまた違った解釈のAORを楽しめるのではないかと思います。オーガナイザー Hideki Fukui》
《音楽好きな友人達が決して偏りすぎないレコードセレクションをしてくれます！誰でもが飽きない選曲はオタクレコードコレクターDJでは無いゲスト重視の選曲をし、カルヴァドスもこよなく愛し頂けるおじさまDJ4人の選曲を是非！ 尚、DJ達によるちょっとしたDJルールやサプライズ企画も多数あるのでお一人様でも楽しめるはずです。是非お待ちしております。バーモデルノ店主》
DJ s
Hideki Fukui
Shin
Uchiyama
Koyama DDS
(by Koyama DDS)
良く聞かれる事が『マスター一番好きなミュージシャンは？』音楽はジャンル関係無しに好きなので選べ無いですが…１つあげるならタニア マリアです。レコードは全部持って無いですが10枚あります。是非タニア マリア大音量で聴いて下さい！タフでクールで勇気をもらえる歌声です。
カルヴァドス レルーヴィエ 1971入荷いたしました！前回の1969が大好評で残り僅かになりました。急遽私の生まれた歳の1971が入荷出来ました。是非貴重なカルヴァドスをこの機会に！カルヴァドスを気軽に飲んで頂きたいのでハーフでもお飲みになれます。
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ルコント の5年が再入荷致しました。ストレートはもちろんロック、ソーダ割りバーモデルノでは人気のカルヴァドスです。5年と若めなカルヴァドスですがしっかりとした香りと林檎のフレシュ感がありカジュアルに楽しめるカルヴァドスです。
もっとカルヴァドスを気軽に楽しめる様にハーフでもお飲みになれます。ブラジル産のジャズ、BRENO SAUER QUINTETO が下のレコードが再発CDされました。お待ちしております。
昨夜も御来店ありがとうございます。今年の北海道は雪が全く無く40年振りに少ないそうです。歩きやすいススキノへ是非足を運んで下さいませ。
カルヴァドス以外にもピノ ムニエのシャンパーニュや自家製ジンジャーシロップのカクテル.柚子のカクテル(ホットも出来ます)などもございますので是非週末もお待ちしております。
3連休のご案内です。
11日土曜日通常営業20:30〜4:30
12日日曜日通常営業20:30〜4:30
13日月曜日祝日定休日になっております。
(月曜祝日の場合は日曜日営業、月曜休み)
宜しくお願い致します。
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夜も沢山の御来店ありがとうございました！お正月企画第三最終日。パリ唯一の蒸留所「ディスティレリ・ド・パリ」香水にインスパイアされたオートクチュールジン。このジンが札幌で発売される前にセミナーに参加してから大ファンになったジンです。素材、作り方、ジンを作るにあたっての構想など全て暑い思いが伝わった作り手です。本日限定 30ml ¥500(税込)オススメはストレートですが少量の炭酸で割るのもおススメです。
柚子と合わせたカクテルも是非！
今夜もお待ちしております。
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お正月企画第二弾本日抜栓するのはカルヴァドス クリスチャン ドルーアン 1978 本日限定 スペシャルプライス15ml ¥500(税込) 是非この機会にカルヴァドスの魅力に触れてみて下さい。
モデルノスパイシーチキンカリーとカルヴァドスハイボールもおススメです。
上をクリックすると映像が流れます。
明けましておめでとうございます。
2020年も宜しくお願い致します。
本日限定お正月企画第一弾 スペシャルプライス15ml ¥500(税込)ドメーヌ ド ラカーズ 1983／2013を抜栓致します！
1983年蒸留、2013年瓶詰めの長期熟成アルマニャックです。
コロンバールはアルマニャックがあるガスコーニュ地方の典型的な品種で、シトラスやライム、マンゴー、パイナップルなどを連想させるフルーティな味わいが特長です。
ユニブランはフローラルな香りと力強さがあり、ポールジローのコニャックにも使用されています。コロンバールとの相性も非常に良いため、アタックはやわらかですが複雑で、ライチやビターオレンジ、スモークのニュアンスとスパイスがハーモニーを奏でる素晴らしい味わいに仕上がっています。
ブドウ品種：コロンバール20％＆ユニブラン80％
(酒屋さんコメントより)
(初心に戻れるアン アワース)
2019年は新しい出会いが多く、素晴らしいお酒にも出逢えた一年でした。2020年も健康で穏やかな生活であります様に。
ススキノの片隅で2020年1月2日からも紳士淑女の皆様どうぞバーモデルノをよろしくお願い致します。20時30分よりお待ちしております。
良いお正月お迎え下さいませ。
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カルヴァドス レルーヴィエ1969 入荷いたしました。実は先週入荷したカルヴァドスですが、抜栓しテイスティングしてお客様にお出しせたら大好評でした！熟成期間は30年以上経ちますが意外とドライな後味で林檎のフレッシュ感もあり飲み疲れしないカルヴァドスで超オススメです。
年末年始の営業日は本日23日月曜日から30日まで無休で営業日いたします。(12月31日 1月1日お休み)
2020年1月2日より営業いたします。宜しくお願い致します。
上をクリックすると映像が流れます。
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昨夜はお店以外でDJを致しました。訳あって娘を連れて行き初の試みで楽しかったです。(担当者様に許可いただきました)今週も20時30分からAM5時まで営業致します。4名様以上の御来店の際はご連絡頂けるとお席状況をお伝え致します。宜しくお願いいたします。
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上をタップすると映像が流れます。音量にご注意下さい。
