カルヴァドス 

皆様いかがお過ごしでしょう?私は変わらず元気に過ごしております。バー業界で20年以上勤めていますが、中々長期の休みなど無かったので長い夏休みの様な過ごし方をしています。家族と山に海にプールなどに行ってリセット中です。もちろん人が居ない場所を選んで居ます…お店には週一回は来て掃除やら在庫チェックをしています!やっとこのカルヴァドスもご紹介出来ます!ドメーヌガロティエールVieux3~5年ブレンド。(30ml 税込¥770)気軽に楽しめるカルヴァドスになっております。ストレートはもちろんロックでガンガン楽しめますよ!

もう一本もドメーヌガロティエールの長期熟成。
京都のバーカルバドールさんから貴重なカルヴァドスを譲って頂きました。
カルバドールさんのコメント
[新しく日本に輸入される事になりました
Domaine de la GAROTIERE社。
こちらはその最高キュベ20~40年の原酒をブレンドしたカルバドスです。
日本に輸入されたほとんどを買い占めました。
それでも45本です。
ガロティエール社はノルマンディ地方のペイドージュ地区の最南にあるCrouttesクルット村にある小さなシードルとカルバドスの生産者で1963年創業です。
クルット村の北側にはチーズで有名なリヴァロ村があります。
カルバドス生産者では珍しく2種の有機認定を取得しています。
ペイドージュなのですが、ACカルバドス表記なのは古い原酒のいくつかは連続式蒸留で作られたからです。
しかし、私の好みの長熟カルバドス感がムンムンします。
焙煎したてのカカオやプリンの上のカラメルとカスタードが混ざったような甘くて苦い感じ。
おすすめです‼️]

(30ml 税込¥1980)

4月後半に仕入れてテイスティングしましたが本当に是非飲んで頂きたい2本です!臨時休業再開したら是非お試し下さいませ‼️